David Chaillou est un compositeur français né en 1971. Diplômé du Conservatoire de Paris (CNSMDP) et de l'Université de la Sorbonne (Doctorat), il compose pour diverses formations, notamment des instruments solo, des petits ensembles, des voix, des orchestres et de la musique mixte.

Sa musique, à la fois expressive et innovante, si situe  entre la musique française  et l'école post-minimaliste. Il a reçu des commandes de l'Orchestre national de Bretagne, du Comité pour le 500e anniversaire de la Trinità dei Monti à Rome et du Beethovenfest de Bonn dans le cadre du 50e anniversaire du traité de l'Élysée entre la France et l'Allemagne. Ses œuvres ont été diffusées par France Musique, ORF (Autriche), RTS (Suisse), Rai 3 (Italie), rbb-Kultur (Allemagne), Orpheus Radio (Russie), YLE (Finlande), Radio nationale (Portugal),  Arte, Mezzo, Telewizja Polska et France Télévisions, et jouées dans de nombreux pays européens et aux États-Unis.

Parmi ses œuvres récentes, citons : Un détour par l'Orient (texte : Gérard Macé, éditions Gallimard), Opéra de Paris, 2022 ; La nuit des hiéroglyphes, mise en scène de Benjamin Lazar, Institut de France, Paris, 2022 ; Da pacem domine pour chœur, orgue et orchestre, créé le 2 avril 2022 à l'Église de la Sainte-Trinité à Paris sous la direction de Till Aly ; Léger au front, théâtre musical inspiré des lettres de Fernand Léger pendant la Première Guerre mondiale, créé en 2018 au Théâtre de l’Athénée à Paris avec le sculpteur et performeur Patrice Alexandre, interprété par Jacques Gamblin en français et Karl Markovics en allemand ; Little Nemo (livret d'Arnaud Delalande et Olivier Balazuc), un opéra pour enfants créé à l'Angers Nantes Opéra en 2017 avec la mezzo-soprano Chloé Briot et l'Ensemble Ars Nova. L'opéra a été récompensé par le Prix de l'Association Beaumarchais (SACD) et diffusé par France Musique.

David Chaillou a été invité en tant que compositeur à l'université de Cambridge (faculté de musique) et à l'université Mozarteum de Salzbourg  ainsi qu'au festival de musique d'Iitti en Finlande (2019-2025). 

David Chaillou enseigne à l'Université de Lille (MCF) et vit à Paris . En tant que visiting professor il a enseigné en 2025 à la PH Salzbourg (Eramus teaching mobiliy) et  également à  l'université de Columbia (Columbia Global center).